사진 촬영 외주 맡길 때 어디까지 요청하시나요?

매장 사진을 새로 찍으려고 하는데 촬영 외주가 처음이라 뭘 요청해야 할지 모르겠습니다.

공간 사진 말고 시술 과정이나 문의 장면도 꼭 찍어야 할까요? 막상 촬영 잡으려니 뭘 요청해야할지 모르겠네요 ㅎ;